Cách làm cải ngồng xào nấm đông cô

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn cho tất cả số nấm đông cô vào một thau nước và ngâm cho nấm nở đều. Sau đó cho nấm ra rổ và để cho ráo nước. Còn ngồng cải chúng ta đem cắt bỏ phần gốc đi rồi rửa thật sạch lại với nước.
Bước thứ hai(2): Bắt một cái chảo lên bếp làm nóng rồi cho dầu vào nấu sôi. Dầu sôi ta cho tỏi tây vào phi thơm tiếp tục cho nấm vào xào. Dùng đũa đảo đều cho đên khi nấm gần mềm thì them cải ngồng vào xào tiếp.
Bước thứ ba(3): Tiếp tục đảo đều cho đến khi cải chin rồi nêm nước tương, dầu hào chay, muối, đường sao cho vừa ăn.
Bước thứ tư(4): Các bạn cho cải lên dĩa trước rồi tới nấm và rắc thêm tiêu lên mặt.
Cải ngồng xào nấm đông cô là lựa chọn tốt nhất cho bạn và gia đình trong ngày rằm tháng giêng này đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng.